Un concept ce mi-a atras atenția încă de pe când era doar existent în orașul de pe Someș și eu vedeam delicioasele rețete în story-urile prietenilor mei clujeni – LifeBox este în sfârșit disponibil și în Oradea.

De curând, brand-ul de peste Apuseni s-a aliat cu Chef George Crăciun pentru a ne oferi un meniu deosebit de variat într-un mod inedit și în Oradea. Adaptată vieții on the go a celor mai mulți dintre noi, LifeBox oferă un meal prep altfel, ținând cont de preferințele fiecăruia: fie că preferi carnea și un meniu proteic clasic, fie că ești vegan sau vegetarian, fie că ai nevoie de un meniu predefinit pentru o activitate intensă, LifeBox has got you covered!De mult îmi doream să încerc un full menu, iar de curând am avut șansa. În general, prefer să îmi gătesc singură, dar în zilele agitate, nu mereu am timp și mă găsesc la final de zi că de abia am ronțăit doi biscuiți furați de la Alesia. ? Mom life.

Alternativa de a comanda “din oraș” mă lasă câteodată fără prea multe opțiuni, mai ales că în ultima perioadă am descoperit atâtea vegan & vegetarian dishes care îmi plac (bazate pe quinoa, linte, chia, broccolli), dar care în domeniul home orders sunt încă destul de slab reprezentate în restaurantele noastre. Cunoașteți și voi cu siguranță clasicele meniuri vegetariene/de post, care abundă încă în cartofi piure, ciuperci la tigaie, varză călită, dar cărora le lipsește echilibrul proteic, astfel încât într-o oră după masă, ți-e foame din nou. Nu neg că sunt delicioase de altfel, dar orice în exces nu poate fi bun. Sunt atâtea opțiuni delicioase și nutritive în stilul vegetarian încât stigma de frunze uscate devine tot mai mult un element al trecutului.

Cu LifeBox însă am descoperit un mod echilibrat de a testa noi rețete și asocieri culinare, mostly plant based. Eu am testat meniul Vegan și Veggie-Fish. Pentru toate stilurile de LifeBox, conceptul funcționează pe ideea de meal prep, echipa de magicieni culinari asigurând un meniu complet de 3 mese și 2 gustări sănătoase pe zi, care mi-au fost livrat dimineața acasă, pe baza selecției mele de a primi box-ul între 7 și 8 dimineața. Această opțiune este și ea personalizabilă în funcție de programul vostru: puteți alege să primiți meniul acasă sau la birou, între 6 și 10 dimineața.

Fiind o zi în care am alergat mult, am furat câteva momente să profit de soarele neașteptat al după-amiezii de martie și mi-am testat prima gustare în parc, făcând o mică pauză între întâlniri.

Cu această ocazie, am și făcut un mic showcase of the LifeBox goodies.

Dincolo de imaginile cu abundența de culori și ambalarea apetisantă, vă las mai jos și descrierea meniului care m-a făcut deosebit de nerăbdătoare să degust acest meniu yummy. M-au surprins în mod plăcut asocierile proaspete și neașteptate: m-am simțit de parcă I had been missing out on deliciousness pentru că nu am mai încercat până acum combinația de baby spinach cu struguri și mozzarella. Atât de simplă, dar atât de delicioasă!

Am servit deci a doua gustare de marți la soare, în parc, la aer curat și am simțit pur și simplu cum mă încarc cu energie for the rest of the day. Dulce-acrișoară, rețeta a echilibrat gustul plin, cremos al grișului cu mascarpone cu structura suculentă a rodiei și ananasului. Mmmm, mi se face din nou poftă în timp ce scriu! ?

Mesele principale au fost și ele absolut delicioase – prânzul l-am mâncat rece, fiind tot pe drum. În ciuda acestui fapt, el a păstrat o consistență ideală, neafectată de faptul că nu am avut ocazia să îl încălzesc. Nu e de mirare: preparatele sunt răcite la vid pentru ambalare, pentru a asigura prospețimea lor pe parcursul zilei.

Cina în schimb am încălzit-o la cuptor, acasă, după o tură de joacă cu prințesa mea, și am realizat în timp ce mă bucuram de conopida asezonată cu migdale prăjite (yummmm again!), că tocmai încheiam o zi destul de agitată într-un fel organizat, nesărind peste nicio masă… Ba chiar așteptând cu nerăbdare să gust din meniul atent realizat de către Chef Crăciun (care s-a specializat în arta culinară la Colegiul Westminster King’s Way din Londra, o metropolă recunosctută a gusturilor, unde se întrunesc influențe din colțurile lumii).  

În acest context, LifeBox oferă deci varianta ideală:

• Flexibilitate: meniul se adaptează preferințelor tale culinare (OptimBox, SportBox, VeganBox, Veggie-FishBox)
• Energie: aportul energetic adus de LifeBox se mulează pe stilul tău de viață și pe necesarul de energie corespunzător (meniurile sunt organizate între 1000 kcal și 3000 kcal)
• Varietate: un meniu cu influențe diverse, dar echilibrat, packed cu rețete noi, dintre care am furat deja niște idei pentru a le reproduce în zile mai liniștite
• Sănătate: ingredientele sunt în marea lor parte procurate local pentru a asigura prospețimea și calitatea

M-am simțit energică pe parcursul întregii zile, chiar răsfățată cu acest meniu sănătos. Vă recomand să încercați măcar o zi – poate într-o perioadă de deadlines, sesiune sau all-round stress și să vă premiați puțin pentru rocking it everyday! Cu acest scop, puteți folosi codul beautify20 care vă asigură un discount de 20% pentru orice comandă pe lifebox.ro pentru meniuri comandate între pe o perioadă între 1 și 14 zile.

Mai mult, vă aștept pe Instagram cu un giveaway prin care –  alături de LifeBox –  vă ofer unuia dintre voi 3 zile gratuite de delicii LifeBox și 3 zile unui prieten numit de voi… pentru că știu că sunteți mereu pe fugă, pentru că știu că jonglați o mulțime de responsabilitate și pentru că pur și simplu meritați a treat! ? Stay healthy, sweeties, and stay tuned!

MUA: Brenda Vereș

Hair: Mioara Coroian

Outfit: Icon Oradea

Shoes: Elisabetta Franchi

Funky Earrings: Elisabetta Franchi

Photo: Dan Pereț

Articolul Get Fresh This Spring: Redefine Yourself with LifeBox! apare prima dată în Beautify by Beatrice.

As minti sa spun ca nu sunt norocoasa din punctul de vedere al siluetei. Constitutia mea este feminina, iar atunci cand iau 2-3 kilograme in greutate, ele se depun uniform. Asadar, structura corpului ma ajuta sa ma mentin cat de cat in forma. Inca din timpul liceului, am ramas constant in acelasi interval de greutate: 52-54 de kilograme. Sa nu credeti insa ca nu fac mici eforturi in acest sens. Niciodata nu am fost adepta infometarii, insa mereu am avut grija sa mananc strategic. Iar din experienta personala, pot sa va ajut cu cateva ponturi:

• Incercati sa va cunoasteti cat mai bine organismul! In ce conditii depuneti? Cand sunteti stresate sau – dimpotriva – cand sunteti relaxate in vacanta? Va ingrasati daca mancati serile? Analizati-va din toate aceste puncte de vedere si adaptati-va apoi regimul alimentar in functie de rezultate!
• Maximum o masa copioasa pe saptamana – stiti mesele acelea bogate dupa care abia te mai ridici de pe scaun? Nu le recomand deloc! Insa sunt constienta ca nu le putem evita la nesfarsit si ar fi chiar absurd sa pretindem acest lucru de la noi insine. Mai bine stabiliti-va o zi pe saptamana cand „va dati voie” sa mancati si alimente interzise.
• Cat mai multe sucuri naturale – stiu ca e acum o intreaga dezbatere cu privire la eficienta sau ineficienta detoxurilor cu sucuri. Ce pot sa va spun este ca mie imi fac foarte bine bauturile verzi, pe baza de iarba de grau, spanac, patrunjel, mere si lista poate continua. Asa ca sfatul meu ar fi sa testati, iar daca va plac si simtiti ca sunt ok pentru voi, sa incercati sa inlocuiti o masa cu un astfel de suc sau smoothie!
• Sportul este obligatoriu – intotdeauna am facut sport sub o anumita forma. Am avut perioade cand am mers la sala, cand am jucat tenis, am facut inot etc. Recent, m-am apucat de alergat – am ajuns sa merg diminetile sau dupa-amiezele in padure si sa alerg cate 8 km in 45 de minute. Dar ideea este ca mereu am avut grija sa nu fiu sedentara si sunt sigura ca acest lucru contribuie la faptul ca nu m-am ingrasat niciodata semnificativ. Cu ambitie, orice se poate!
• Cantariti-va de doua ori pe luna – unii spun ca nu e bine sa te cantaresti prea des. Eu ma cantaresc si ma masor o data sau de doua ori pe luna. Iar acest lucru ma ajuta! Daca am pus 2-3 kilograme, deja este semnal de alarma si stiu ca trebuie sa imi revin. Este mult mai usor sa slabesti cate putin decat sa astepti sa pui 10 kilograme si sa trebuiasca sa adopti o dieta foarte stricta.

Nota: aceste tips-uri sunt personale si nu pot sa garantez ca vor functiona pentru toata lumea. Pe mine insa m-au ajutat sa am la 29 de ani aceeasi greutate pe care o aveam si la 20! 

Love,

Beatrice

Special thanks go to…

Photographer: Adi Chambre

Make-up Artist: Corina Mendea (Cosmo Beauty School)

Hairstylist: Anett Szabo (Cosmo Beauty School)

Articolul Cum reusesc sa imi mentin aceeasi greutate de la 20 de ani incoace apare prima dată în Beautify by Beatrice.